Vegan
Dies ist nur eine kleine Auswahl meiner veganen Backkünste.....
Herzhaftes
Zopf VEGAN Weizen (vorne)
Weizen-Weissmehl, Reismilch, Rapsöl, Hefe, Salz, Glanzstreiche(Sojasahne, Curcuma)
ca 500g Fr. 10.--
ca 1Kg Fr.19.--
Zopf VEGAN UrDinkel ( hinten)
UrDinkel-Halbweissmehl, Wasser, Reismilch, Rapsöl, Hefe, Salz, Glanzstreiche(Sojasahne,Curcuma)
ca 500g Fr. 8.50
"Speckbrötli" Rustico VEGAN
Weizen-Weissmehl, Reismilch, Rapsöl, Hefe, Salz, Räuchertofu, Kräuter der Provance, Glanzstreiche(Sojasahne, Curcuma)
ca 100g pro Stück à Fr. 3.--
mind. Bestellmenge 10Stk.
Pizza- Weggli VEGAN
Weizen-Weissmehl, Reismilch, Rapsöl, Hefe, Salz; belegt mit Tomate, Maiskörner, "Käse"
Pfeffer, Mediterane Gewürze.
pro Stück à Fr. 4.--
mind. Bestellmenge 10Stk.
Apéro- Zopf VEGAN
(mind. Bestellmenge 1Kg)
1Kg Fr. 22.--
500g Fr. 12.--
Apéro-Brötli VEGAN gemischt
ca 50g pro Stück,
(mind Bestellmenge 20Stk. pro Sorte 10Stk.)
Sorten:
- Gemüse-Curry
- Dörrtomate mit frischem Rosmarin
- "Speck" Rustico (Räuchertofu mit Kräuter)
- Laugen mit Sonnenblumenkerne und Sesam
"Schinkengipfeli" VEGAN
( Veganer Blätterteig aus Weizenmehl gefüllt mit fein gewürztem Räuchertofu, Abgeschmeckt mit frischen Gartenkräuter )
Apéro-Gipfeli mind. 16 Stk pro Stück Fr. 1.50
Normale Gipfeli mind. 8 Stk pro Stück Fr.2.80
Zwiebelwähe VEGAN
ca 28-30cm Durchmesser Fr. 30.--
Gedünstete Zwiebeln, pikant gewürzt, auf knusprigem Wähenteig.
... zum Tiefkühlen geeignet ...
Wähe, salzig VEGAN
ca 28-30cm Durchmesser Fr. 30.--
Chüechli, salzig VEGAN
mind.Bestellmenge pro Sorte 10Stk
ca 8cm Durchmesser Stk Fr. 3.20
- Gemüse der Saison
- Spinat
- Kabis
... zum Tiefkühlen geeignet .
Früchtewähe VEGAN
ca 28-30cm Durchmesser Fr. 30.--
mini Frichtchüechli, VEGAN
mind.Bestellmenge pro Sorte 10Stk
ca 8cm Durchmesser Stk Fr. 3.20
Früchte zur Auswahl:
Apfel, Aprikosen, Zwetschgen, Johannisbeer-Himbeer , Kirsche
oder Rhabarber
... zum Tiefkühlen geeignet .
Süsses
Apfel-Mandel-Rührkuchen VEGAN
ein eher flacher Vanille Rührkuchen mit Apfelschnitze, Marzipan und gehobelten Mandeln.
24cm Durchmesser Fr.17.--
... zum Tiefkühlen geeignet ...
Nusstorte Bündnerart VEGAN
Baumnüsse caramelisiert, mit Ahornsirup aromarisiert, umrandet mit feinsten veganem Mürbeteig....
ca 22cm Durchmesser Fr. 40.--
... bis zu 3 Wochen im Kühlschrank haltbar ...
... zum Tiefkühlen geeignet ...
Erdbeertorte / Früchtetorte VEGAN
Blätterteigboden, helles Biskuit mit hauch von Zitrone, gefüllt mit Vanille-Kokos-Creme, umrandet mit Mandel-Haselnuss -Krokant,
belegt mit Erdbeeren (Saison) oder frischen Früchte der Saison...
18cm Durchmesser 4-6 Personen Fr. 29.--
26cm Durchmesser ca 12 Personen Fr. 47.--
Herbstliche Früchtetorte VEGAN
Preis, Grösse und Zutaten siehe Erdbeertorte....
Schoggitorte / Egliswilertorte VEGAN
Helles Biskuit mit Schoggirapée, gefüllt mit einer luftigen Veganen "Schoggibuttercreme" ummantelt mit feinster geraffelter Schoggi..
Auf Wunsch mit Egliswiler-Wappen erhältlich.
--> Bild siehe Rubrik Torten/Patisserie/Kuchen
18cm Durchmesser 4-6 Personen Fr. 29.--
26cm Durchmesser ca 12 Personen Fr. 47.--
Rüeblitorte VEGAN
saftiges Biskuit mit geraffelten Rüebli und gemahlenen Haselnüssen, Aromatisiert mit Zitrone und Apfelmus !!
Glasiert mit Zitronenguss
24cm Durchmesser Fr. 35.--
... bis zu 5 Tage im Kühlschrank haltbar ...
... zum Tiefkühlen geeignet ...
Cremeschnitten VEGAN
Blätterteig gefüllt mit Kokos-Vanillecreme
mind.Bestellmengen 7-8Stk
Stk Fr. 4.--
Kleines feines
Schoggibrötli VEGAN
Urdinkel-Hefegebäck, leicht süss mit Zartbitter-Schoggiwürfeli
... zum Tiefkühlen geeignet ...
pro Stück ca 100g Fr. 2.80
mind. Bestellmenge 12Stk.
Haselnuss-Zimt-Schnecken VEGAN
Weizen-Hefegebäck mit Zimt und fein gemahlenen Haselnüssen...
... zum Tiefkühlen geeignet ...