Ur-Dinkel-Ruchbrot

Ur-Dinkel-Ruchmehl, Wasser, Salz, Hefe.

ca 450 g 

Ur-Dinkel- Ballastbrot

(reich an  Ballaststoffe)

Ur-Dinkel-Ruchmehl, Ur-Dinkel-Halbweissmehl mit Schrot, Roggen-Ruchmehl, Sesamsamen, Sonnenblumenkerne, Leinsamen geschrotet, Dinkelkleie, Dinkelflocken, Wasser, Salz, Hefe.

ca 450g 

Ur-Dinkel- Kürbiskernbrot

Ur-Dinkel-Ruchmehl, Ur-Dinkel Halbweissmehl mit Schrot, Wasser, Salz, Hefe, bestreut mit Kürbiskerne, Mohn- und Sesamsamen.

ca 450g 

Ur-Dinkel-Wurzelbrot hell

Ur-Dinkel-Halbweissmehl mit Schrot,

Roggen-Ruchmehl "paniert" in Ur-Dinkel-Vollkornmehl,Wasser, Salz, Hefe, Rapsöl.

Ur-Dinkel-Wurzelbrot ruch

Ur-Dinkel-Ruchmehl,

Roggen-Ruchmehl "paniert" in Ur-Dinkel-Vollkornmehl, Wasser, Salz, Hefe, Rapsöl.

ca 450g 

Ur-Dinkel-Flocken-Kartoffelbrot

Ur-Dinkel-Ruchmehl, Ur-Dinkel-Vollkornmehl, Kartoffel(Gschwellti), Dinkelflocken, Wasser, Salz, Hefe, Rapsöl.

ca 450g 

Ur-Dinkel-Sesambrot

Ur-Dinkel-Halbweissmehl, Wasser, Salz, Hefe, Sesamsamen.

Bestreut mit Sesam und Sonnenblumenkerne.

ca 430g  

Nicht alle lieben Kerne, kein Problem...

Der selbe Teig die Hälfte mit Kerne bestreut die andere Hälfte ohne Kerne !!

Ur-Dinkel - Zopf

Ur-Dinkel-Halbweissmehl 

(auch mit Schrot erhältlich)

Vollmilch, Butter, Salz, Hefe, Eistreiche.

( auch Vegan / Laktosefrei erhältlich 

mit Reismilch und CH-Rapsöl)

Ur-Dinkel-Toastbrot hell

Dinkel-Halbweissmehl, Wasser, Salz, Hefe, Rapsöl.

ca 500g  

 Ur-Dinkel-Toastbrot ruch

Dinkel-Ruchmehl, Wasser, Salz, Hefe, Rapsöl.

ca 500g  

Ur-Dinkel-Weggli

Ur-Dinkel- Halbweissmehl mit Schrot

(auch ohne Schrot erhältlich)

Vollmilch, Wasser, Butter, Salz, Hefe, Eistreiche.

( auch Vegan / Laktosefrei erhältlich 

mit Reismilch und CH-Rapsöl)

Ur-Dinkel-Schoggibrötli

Ur-Dinkel- Halbweissmehl mit Schrot

Vollmilch, Wasser, CH-Rapsöl,Salz, Hefe, Eistreiche.

( auch Vegan / Laktosefrei erhältlich mit Reismilch und Kurkuma-Streiche)

mind.bestellmenge 12Stk.

Ur-Dinkel - Laugenbrötli

Ur-Dinkel-Halbweissmehl,Vollmilch, Wasser, Butter, Salz, Hefe.

mit / ohne Sesam- und Sonnenblumenkernen,

( in Natronlauge getunkt)

( auch Vegan / Laktosefrei erhältlich 

mit Reismilch und CH-Rapsöl)

Ur-Dinkel-Baumnuss Mütschli

Ur-Dinkel-Ruchmehl, Ur-Dinkel-Halbweissmehl mit Schrot, Roggen-Ruchmehl, Baumnüsse, Dinkelkleie,  Wasser, Salz, Hefe

Stk. ca 95g 

Ur-Dinkel- Chia-Mütschli

Ur-Dinkel-Halbweissmehl, Ur-Dinkel-Halbweissmehl mit Schrot, Chiasamen, Wasser, Salz, Hefe

Stk. ca 95g

Dinkel-Olivenbaguette 

Dinkel-Halbweissmehl mit klein geschnittenen schwarzen und grünen Oliven, Wasser, Salz, Hefe.

Dinkel-Speckzopf rustico 

Dinkel-Halbweissmehl (mit 10%Ur-Dinkel-Ruchmehl) Speckwürfeli gewürzt mit Kräuter der Provance, Vollmilch, Butter, Salz, Hefe, Eistreiche.                                                         

 ( auch Milchfrei / Laktosefrei erhältlich )

Speckbrötli Stk.  

                   Bild folgt !!

Ur-Dinkel-Partybrötli gemischt

diverse Brötli, hell, ruch, mit und ohne Kerne

Stk ca 45g 

mind. Bestellmenge 20Stk

Ur-Dinkel Bauern-Mütschli mit Backpulver

( Ur-Dinkel Ruchmehl,Ur-Dinkel-Halbweissmehl, Wasser, Salz, Bio-Reinweinstein-Backpulver)

Ur-Dinkel Mütschli-ruch mit Backpulver

( Ur-Dinkel Ruchmehl, Wasser, Salz, Bio-Reinweinstein-Backpulver)

Ur-Dinkel Schrot-Mütschli hell mit Backpulver

( Ur-Dinkel-Halbweissmehl mit Schrot, Wasser, Salz,

Bio-Reinweinstein-Backpulver)

mind. Bestellmenge 10Stk